Gesalzene Küchlein mit etwas „Pfeffer“: unsere Rüebli-Lauch-Muffins

Gesalzene Küchlein mit etwas „Pfeffer“: unsere Rüebli-Lauch-Muffins

Als praktisches Abendessen oder als Mahlzeit „to go“ eignen sich unsere Muffins besonders gut.

Sie sind schnell und einfach zubereitet und auch am nächsten Tag für das Mittagessen unterwegs noch lecker.

Mit einem Gemüse- oder Blattsalat kombiniert ergeben 3 Stück davon bereits eine ausgewogene Mahlzeit. Das Vollkornmehl sorgt für eine langanhaltene Energiebereitstellung und eine gute Sättigung.

Die darin enthaltene Milch, der Käse, die Eier sowie die Nüsse liefern die nötigen Proteine.

Wir wünschen viel Spass beim Zubereiten und Geniessen!

Hier finden Sie das Rezept zum Ausdrucken: Rüebli-Lauch-Muffin

 

Das Team der Ernährungsberatung Oberaargau wünscht frohe Ostern!

Einfache Lauchsuppe mit Käsetoast

Einfache Lauchsuppe mit Käsetoast

Einfach, schnell und trotzdem ausgewogen und gesund muss es sein!

So einfach geht’s mit unseren Rezepten! Jedes Rezept ergibt 4 ausgewogene Portionen. Einfach die Zutaten einkaufen, loslegen und schon stehen vier gesunde Mahlzeiten auf dem Tisch!

Diesmal mit einer einfachen Lauchsuppe mit Käsetoast.

Drucken Sie sich das Rezept gleich aus! Wir wünschen guten Appetit!

Wünschen Sie noch mehr Rezeptideen in dieser Form? Wir bieten auch ganze Rezeptbroschüren an, auf Wunsch „vegetarisch“, speziell „für unterwegs“ oder „kindergerecht“… melden Sie sich bei uns!

Ist essen gesund? Das Thema Essen scheidet die Geister! Lesung und Diskussion mit Beatrice Conrad und Hugo Saner am 28.02.2019 in Bern

Ist essen gesund? Das Thema Essen scheidet die Geister! Lesung und Diskussion mit Beatrice Conrad und Hugo Saner am 28.02.2019 in Bern

Machen Kohlenhydrate dick und Smoothies schön? Hält Kokosöl die Zellen jung, und macht Schokolade

glücklich? – Essen gehört zu den wichtigsten Bedürfnissen des Menschen.

Nicht verwunderlich, gibt es unzählige Theorien, Meinungen und Behauptungen dazu.

Der Herzspezialist Hugo Saner und die Ernährungsberaterin Beatice Conrad Frey haben in ihrem Berufsleben während mehr als 35 Jahren viele Ernährungstrends kommen und gehen sehen.

Gemeinsam beleuchten sie in diesem Buch die häufigsten Ernährungsfragen aus wissenschaftlicher Sicht und liefern klare Antworten – leicht verdaulich!

Hier geht’s zum Flyer des Events – Ist essen gesund?

Nehmen Sie teil, und reservieren Sie sich Ihren Platz für den 28.Februar 2019 um 19:00 in der HauptBuchhandlung am Falkenplatz in Bern!

Eintritt 16.- sFr. inkl. anschliessendem, genussvollen Apéro

 

Information und Reservation unter:

Haupt Buchhandlung, Falkenplatz 14, CH-3001 Bern, Telefon 031 309 09 09 oder E-Mail: buchhandlung@haupt.ch

 

Parmesan Hähnchen mit Reis und Randensalat

Parmesan Hähnchen mit Reis und Randensalat

Saisonal geniessen: die Rande ist im Winter ganz besonders populär, dank ihrer langen Lagerfähigkeit. Sie ist vielseitig einsetzbar: als roher oder gekochter Salat oder mit etwas Gewürzen vermischt im Ofen gebacken, ist sie genau so lecker wie in einen Kräuterquark gedippt als Vorspeise oder Apéro-Beilage.

Das Parmesan- Hähnchen liefert dazu das nötige Protein, der Reis als Beilage liefert die Energie und macht das Menü komplett.

Zusammen ergibt unser Rezept ein leichtes und ausgewogenes Mittags- oder Abendmenü.

Viel Spass beim Nachkochen und geniessen!

Hier finden Sie das Rezept zum Ausdrucken: Parmesan Hähnchen mit Reis und Randensalat

 

Wünschen Sie noch mehr Rezeptideen?

Gesund, aber auch schnell zubereitet soll es sein?
Lernen Sie unsere Rezeptbroschüren kennen!

Aktuell sind folgende Broschüren erhältlich:

  • „Abendessen, ausgewogen und schnell zubereitet“
  • „Hülsenfrüchte, Rezepte für den Alltag“
  • „Rund ums Grillieren“
  • „Kindergerechte Rezepte“
  • „Vegetarische Rezepte“
  • „Rezepte für unterwegs“

Preis: Fr. 5.00 pro Stück

Bestellungen nehmen wir gerne via Kontaktformular oder telefonisch entgegen.

Kartoffel-Quarkpuffer mit Käseherz und Salat

Kartoffel-Quarkpuffer mit Käseherz und Salat

Winterlicher Genuss: die Kartoffel-Quarkpuffer mit Käseherz und einem gemischten Salat dazu, stellen ein leichtes und ausgewogenes Mittags- oder Abendmenü dar.

Das fleischlose Gericht enthält durch die Zugabe von Quark und Käse wertvolles Protein in bedarfsgerechter Menge.

Es muss also nicht immer Fleisch sein – ein Ersatz des Eiweisslieferanten ist aber in jedem Fall wichtig!

Viel Spass beim Nachkochen und geniessen!

Hier finden Sie das Rezept zum Ausdrucken: Kartoffel-Quarkpuffer mit Käseherz

 

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Aktuell sind folgende Broschüren erhältlich:

  • „Abendessen, ausgewogen und schnell zubereitet“
  • „Hülsenfrüchte, Rezepte für den Alltag“
  • „Rund ums Grillieren“
  • „Kindergerechte Rezepte“
  • „Vegetarische Rezepte“
  • „Rezepte für unterwegs“

Preis: Fr. 5.00 pro Stück

Bestellungen nehmen wir gerne via Kontaktformular oder telefonisch entgegen.

 

Das passende Weihnachtsgeschenk noch nicht gefunden?

Machen Kohlenhydrate dick und Smoothies schön? Hält Kokosöl die Zellen jung, und macht Schokolade glücklich?

Diese und viele weitere Fragen und Mythen rund um die Ernährung – in leicht verdaulicher Form von Beatrice Conrad.

Das Buch „Ist Essen gesund?“ ist bereits in der zweiten Auflage erschienen und ist eine Lektüre für jedermann!

Das Buch ist im Buchhandel erhältlich, kann online unter www.istessengesund.ch sowie telefonisch unter 062 916 36 28 bestellt, oder bei Ihrer Ernährungsberaterin der Region Oberaargau dirket erworben werden.

 

 

Wir wünschen Ihnen eine frohe Adventszeit!