„Ich esse seit fünf Jahren vegan.“ Reaktionen zu diesem Statement während einer Schwangerschaftskontrolle sind oft stark geprägt von persönlichen Haltungen der begleitenden Fachperson. Die Diskussion zum Thema verläuft entweder klar ablehnend oder sehr unterstützend, und wichtige Sachfragen können nicht immer ausreichend beantwortet werden. Welches sind die Fakten, Besonderheiten und das Bedenkenswerte im Zusammenhang mit Veganismus während Schwangerschaft und Stillzeit?

Barbara Pfister BSc Ernährungsberaterin SVDE sowie Still- und Laktationsberaterin IBCLC, hat sich in ihrer Diplomarbeit stark mit diesen Fragen auseinandergesetzt.

Hier finden Sie den vollständigen Artikel: Vegan essen in der Schwangerschaft und Stillzeit