Typ-2-Diabetes ist die häufigste Stoffwechselerkrankung weltweit. Die Entstehung der Krankheit hängt eng mit dem Lebensstil und den Ernährungsgewohnheiten zusammen. Insulin ist das einzige Hormon, welches den Blutzuckerspiegel senken kann. Es ermöglicht den Transport von Zucker aus dem Blut in die Körperzellen, wo dieser für die Energiegewinnung genutzt wird. Erhält der Körper über längere Zeit mehr Zucker als notwendig, wird Fett aufgebaut. Die Zellen können durch die Fettei

Haben Sie auch schon davon gehört, dass der tägliche Konsum von Beeren vor Demenz schützt? Dies stimmt zum Teil, denn Beeren enthalten sogenannte Flavonoide, sekundäre Pflanzenstoffe, die sich laut Studien positiv auf die Gehirnleistung auswirken sollen. Eine Erkrankung wie Demenz lässt sich jedoch nicht einfach durch den Verzehr einzelner Lebensmittel vorbeugen. Die zentralen Risikofaktoren zur Entwicklung einer Demenz sind das Alter sowie die genetische Veranlagung, auf we