Erhöhte Cholesterinwerte – Was nun?

Wurde bei Ihnen ein erhöhter Cholesterinwert festgestellt? Fragen Sie sich nun, ob Sie Medikamente nehmen wollen oder Ihre Ernährung ändern sollten? Damit sind Sie nicht allein. Jetzt könnte ein guter Zeitpunkt sein, einen Blick auf die eigenen Ernährungsgewohnheiten zu werfen. Oft können bereits kleine Veränderungen im Alltag einen positiven Einfluss auf die Gesundheit haben. Besonders das LDL-Cholesterin, oft als «schlechtes Cholesterin» bezeichnet, spielt eine zentrale Rolle. Ist dieser Wert langfristig erhöht, können sich Ablagerungen in den Blutgefässen bilden und das Risiko für Herz- und Gefässerkrankungen steigt. Jedoch auch Rauchen, Bewegungsmangel, starkes Übergewicht, Stress, Bluthochdruck und Diabetes sind Risikofaktoren. Viele dieser Faktoren können ebenfalls durch eine angepasste Ernährung und den Lebensstil positiv beeinflusst werden.

Ein Ernährungsstil, der viele gesundheitsfördernde Empfehlungen vereint, ist die mediterrane Ernährung. Die Basis bilden vor allem pflanzliche, möglichst wenig verarbeitete Lebensmittel wie Gemüse und Früchte, Vollkorngetreide und Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Nüsse und Olivenöl. Ergänzt wird mit Milchprodukten (z.B. Käse, Joghurt), Fisch, Eier sowie Fleisch in geringen Mengen. Diese Ernährung liefert wichtige Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe und hochwertige Fette.  Auch kann das HDL-Cholesterin erhöht werden, welches im Vergleich zu LDL positive Effekte hat und überschüssiges Cholesterin abbaut.

Neugierig geworden? Probieren Sie unser Rezept  «Frühlingspasta mit Edamame & Artischocken».

Die Ernährung kann einen wichtigen Beitrag zum Schutz der Herzgesundheit leisten. Sie bleibt aber nur ein Puzzleteil und andere Lebensstilfaktoren wie Stress, Bewegung und Rauchen müssen ebenfalls berücksichtigt werden. Wenn die erhöhten Cholesterinwerte genetisch bedingt sind und durch Lebensstilveränderungen keine Senkung erreicht werden konnte, sollten Medikamente eingenommen werden.

Literaturverzeichnis.pdf

PDF herunterladen • 54KB