Typ-2-Diabetes: Die wirksamsten Präventionsmassnahmen
- madeleine.fuchs
- 14. Aug.
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Typ-2-Diabetes ist die häufigste Stoffwechselerkrankung weltweit. Die Entstehung der Krankheit hängt eng mit dem Lebensstil und den Ernährungsgewohnheiten zusammen.
Insulin ist das einzige Hormon, welches den Blutzuckerspiegel senken kann. Es ermöglicht den Transport von Zucker aus dem Blut in die Körperzellen, wo dieser für die Energiegewinnung genutzt wird. Erhält der Körper über längere Zeit mehr Zucker als notwendig, wird Fett aufgebaut. Die Zellen können durch die Fetteinlagerungen weniger empfindlich auf Insulin reagieren, folglich den Blutzuckerspiegel schlechter regulieren und es entsteht eine Resistenz. Aus diesem Grund zählt Übergewicht als einer der Hauptfaktoren für die Entstehung eines Typ-2-Diabetes.
Nahrungsfaserreiche Lebensmittel wie zum Beispiel Vollkornprodukte sind ideal, denn sie lassen den Blutzucker nur langsam ansteigen. Zudem sättigen sie lange, was Fastenphasen von 4 – 5 Stunden ermöglicht. So werden ständige Blutzuckerschwankungen vermieden und die Fettverbrennung angekurbelt. Problematisch ist allerdings der regelmässige Konsum von zuckerhaltigen Getränken, Süssigkeiten und stark verarbeiteten Weissmehlprodukten.
Auch die Zusammensetzung der Mahlzeit spielt eine grosse Rolle. Reine Pastagerichte lassen den Blutzucker stärker ansteigen als eine ausgewogene Mahlzeit, welche aus einem eiweisshaltigen Lebensmittel, hochwertigen Fetten wie zum Beispiel Olivenöl, Gemüse und einer Stärkebeilage besteht. Daher empfiehlt es sich die Pasta mit einer Sauce, Gemüse / Salat und Parmesan zu ergänzen.
Bei sportlicher Aktivität nutzt die Muskulatur den aufgenommenen Zucker direkt als Energielieferant und unterstützt dadurch die Regulierung des Blutzuckerspiegels. Bereits kleine Veränderungen im Alltag sind förderlich. Wie wäre es mit der Treppe anstelle des Lifts oder einem kleinen Spaziergang nach dem Mittagessen?
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