Wenn sich der Garten im Winter zur Ruhe legt, ist die perfekte Zeit, um die Aromen des Sommers haltbar zu machen. Wer viele Kräuter übrig hat, ob getrocknet, tiefgekühlt oder frisch, kann daraus im Handumdrehen ein aromatisches Kräutersalz herstellen. Das Salz verleiht winterlichen Gerichten eine feine, kräftige Note und eignet sich wunderbar als kleines Geschenk aus der Küche.     So geht’s: 2 EL getrockneter Rosmarin 1 EL getrockneter Thymian 1 EL getrockneter Salbei 1 TL g