Sommerlich, leicht und dennoch ausgewogen: An heissen Tagen sind leichte, erfrischende Gerichte besonders willkommen. Diese Melonensuppe mit einem cremigen Whipped Feta Aufstrich verbindet die süsse Frische des Sommers mit wertvollen Proteinen und Kohlenhydraten zu einer ausgewogenen Mahlzeit. Sie sorgt für angenehme Sättigung, liefert wichtige Nährstoffe und bietet gleichzeitig eine wohltuende Abkühlung.

Dieses frische Rezept macht Lust auf Frühling und setzt auf Gemüse der Saison: Radieschen, Rucola & Frühlingszwiebeln! Artischocken und Edamame sorgen für das gewisse Etwas! Was viele nicht wissen: Edamame sind nicht voll ausgereifte Sojabohnen und wachsen auch in unseren Breitengraden. Insbesondere Edamame in Bio-Qualität stammen meist aus Europa, z.B. aus Österreich.

Ein sommerlich leichtes Gericht aus Südtirol mit italienischem Flair, welches alle Sinne verwöhnt. Ein Fest für alle, die Gemüse lieben –...

Farbenfroher Randenquark Bald ist es so weit - der Osterbrunch steht vor der Tür! Zum Osterbrunch haben wir ein farbenfrohes Rezept...