Rezept für 4 Portionen. So geht’s: 1 Dose Kichererbsen (abgespült und abgetropft) 100 g getrocknete Tomaten ¾ dl Wasser 3 EL Tahini 2 EL Olivenöl 1 TL Zimt 1 TL Paprika scharf Etwas Muskatnuss und etwas Nelkenpulver ½ TL Salz Alle Zutaten in einem Messbecher geben, pürieren und danach geniessen.   Erinnern sie sich an Türchen Nr.3 ? Dort finden Sie weitere Ideen, um Hülsenfrüchte in den Alltag zu integrieren. Wir wünschen Ihnen eine genussvolle Adventszeit ✨

Wenn sich der Garten im Winter zur Ruhe legt, ist die perfekte Zeit, um die Aromen des Sommers haltbar zu machen. Wer viele Kräuter übrig hat, ob getrocknet, tiefgekühlt oder frisch, kann daraus im Handumdrehen ein aromatisches Kräutersalz herstellen. Das Salz verleiht winterlichen Gerichten eine feine, kräftige Note und eignet sich wunderbar als kleines Geschenk aus der Küche.     So geht’s: 2 EL getrockneter Rosmarin 1 EL getrockneter Thymian 1 EL getrockneter Salbei 1 TL g

So gehts: Backofen auf 150°C Unter-/Oberhitze vorheizen. 100 g Haferflocken, 100 g Fünf-Korn-Flocken, 150 g Mischung aus gehackten Nüssen, Samen und Kernen nach Wahl (z.B. Erdnüsse, Mandeln, Baumnüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen) mit ½ TL Salz, 2 EL Rapsöl und 50 g flüssigen Honig mischen. Granola im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen. Gelegentlich mit einer Holzkelle umrühren. Blech aus dem Ofen nehmen, Granola auskühlen lassen. Wir wünschen Ihnen eine genus