Wahrheit oder Mythos?
Braucht unser Körper Zucker?
Worauf sollte man bei der Auswahl der Zuckerarten achten?
Macht es Sinn, "Low-carb" zu essen; also Kohlenhydrate zu sparen?
Welche Kohlenhydrate sind die Favoriten von Ernährungsberaterin Beatrice Conrad?
Welche Menge an Kohlenhydraten ist sinnvoll?
Hören Sie jetzt die Sendung von SRF 1 zu diesem Thema unter diesem Link.
Beatrice Conrad, BSc Ernährungsberaterin und Buchautorin beantwortet diese Fragen.
In ihrem Buch "Ist Essen gesund?" räumt Beatrice Conrad mit weiteren Ernährungsmythen auf. Selbstverständlich auf "leicht verdauliche Weise"!
Welche Kohlenhydrate machen Sinn? Diejenigen mit vielen sättigenden Nahrungsfasern! Drucken Sie sich hier das Merkblatt der Ernährungsberatung Oberaargau zum Thema Nahrungsfasern aus.