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  • marlies.luethi

Fakten und Mythen rund um das Brot

Böses Brot, oder machen Kohlenhydrate wirklich dick?

Ist glutenfreies Brot gesünder?

Allergie oder Unverträglichkeit; wo liegt der Unterschied?

Ist Dinkelbrot gesünder als anderes Brot?

Wann gibt das Brot Bauchschmerzen?


Diese und zahlreiche weitere Fragen stellen sich Viele..

dies betrifft auch Bäckerinnen und Bäcker, welche sich durch die unterschiedlichen Trends und Bedürfnisse ihrer Kunden mit solchen Themen auseinandersetzen müssen.


Wir haben in Zusammenarbeit mit der Bäckerei- Confiserie- Glacerie Lienhart in Huttwil einen Infoflyer mit Mythen und Fakten rund ums Brot kreiert.


Dieser soll als Unterstützung dienen, dass die Bäckerei künftig besser auf die Fragen ihrer Kundinnen und Kunden eingehen kann und bei Fragen auch eine Fachberatung vermitteln kann.

Wir räumen mit Mythen auf und bringen Fakten auf den Tisch!

Und selbstverständlich gehört bei uns das Brot zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung dazu!


Hier finden Sie den Flyer mit den Fakten zum Thema Brot



Wünschen auch Sie sich für Ihren Betrieb fachliche Unterstützung in Ernährungsfragen?

Rufen Sie uns unverbindlich an oder schreiben Sie uns eine E-Mail via Kontaktformular.


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