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Fakten und Mythen rund um das Brot
Böses Brot, oder machen Kohlenhydrate wirklich dick? Ist glutenfreies Brot gesünder? Allergie oder Unverträglichkeit; wo liegt der...

marlies.luethi
12. Feb. 20201 Min. Lesezeit


Gebratenes Rindsfilet mit Julienne- Gemüse und Kartoffeln
Ausgewogen essen mit einem kleinen Stück Fleisch: um eine ausreichende Portion an Eiweiss zu bekommen reicht bereits 100g Fleisch aus. Zu...

marlies.luethi
12. Feb. 20201 Min. Lesezeit


«Veganuary» ist im Trend
Der "Veganuary" bezeichnet den "veganen Januar". Viele folgen diesem Trend und schalten ihre Ernährung im Januar auf vegan um. Doch ist...

marlies.luethi
27. Jan. 20201 Min. Lesezeit


Federkohl- Spinat- Gnocchi Töpfli mit Spiegelei
Keine Zeit aufwändig zu Kochen? Es darf auch mal ein Fertigprodukt verwendet werden. Kombinieren Sie zum Beispiel frische...

marlies.luethi
22. Jan. 20201 Min. Lesezeit


Griessköpfli mit Kompott
Die süsse Abwechslung: ein Abendessen darf auch mal süss sein. Wichtig dabei ist, dass trotzdem keine wichtigen Nährstoffe vergessen...

marlies.luethi
6. Jan. 20201 Min. Lesezeit


Gefüllter Kürbis mit Couscous
Saisonaler Genuss: unsere Rezepte sind ausgewogen zusammengestellt und enthalten alle nötigen Nährstoffe, welche in eine Mahlzeit...

marlies.luethi
18. Nov. 20191 Min. Lesezeit


Kartoffel-Quarkpuffer mit Käseherz und Salat
Herbstlicher Genuss: die Kartoffel-Quarkpuffer mit Käseherz und einem gemischten Salat dazu, stellen ein leichtes und ausgewogenes...

marlies.luethi
15. Aug. 20191 Min. Lesezeit


4 Zutaten für ein gesundes und leckeres Frühstück
Frische Beeren oder im Winter aus dem Tiefkühlfach, Joghurt, Hüttenkäse und Haferflocken. Das Beerenmüesli ist reich an Nahrungsfasern...

marlies.luethi
15. Aug. 20191 Min. Lesezeit


Einfach, schnell und herbstlich gut – Kürbis mal anders!
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Damit Ihnen mit der Suppe aus dem orangen Gemüse nicht langweilig wird, kommt der Kürbis hier in roher Form,...

marlies.luethi
15. Aug. 20191 Min. Lesezeit
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