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Flexiküche - gesund Essen mit weniger Fleisch


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Es gibt weitere Infofacts zum Thema Nachhaltigkeit und umweltbewusste, "flexitarische Ernährung" zu entdecken, zudem ein weiteres passendes Rezept! Diesen Monat geht's um die Linsen. Was sind deren Inhaltsstoffe? Wie steht es mit der Eiweissqualität? Mit was werden die Linsen am besten kombiniert?

Bei uns gibt's Tipps und Ideen wie Linsen sinnvoll in den Menüplan integriert werden können! Sieh dir unsere Info Facts auf Instagram an!


Hier findest du das Rezept zum Herunterladen und Ausdrucken:

Indisches Linsendal mit Fladenbrot und Joghurt-Sauce


Was bedeutet "Flexi-Küche" genau?

Die Ernährungsberatung Oberaargau vereint in ihrer Flexi-Küche folgende 3 Punkte der Ernährung:


Nachhaltigkeit, Ausgewogenheit und aktuelle Trends


Nach diesen 3 Kriterien gestalten wir unsere Rezepte, welche dann für Sie auf Instagram zum Nachkochen zur Verfügung stehen.


Worauf wird konkret geachtet?

  • wo immer möglich Schweizer-Produkte; saisonal und regional

  • massvoller Fleischeinsatz geschickt kombiniert

  • ausgewogene Zusammensetzung der Mahlzeit nach den Empfehlungen der Schweizer Gesellschaft für Ernährung (SGE)

  • aktuelle Ernährungstrends werden aufgenommen und es wird gezeigt, wie diese in eine gesunde ausgewogene Ernährungsweise integriert werden können.


Wir freuen uns auf zahlreiche Follower!

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