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Flexiküche - gesund Essen mit weniger Fleisch

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Es gibt weitere Infofacts zum Thema Nachhaltigkeit und umweltbewusste, "flexitarische Ernährung" zu entdecken, zudem ein weiteres passendes Rezept! Diesen Monat geht's um Superfoods! Sind Gojibeeren, Chia-Samen und Avocado wirklich so super-gesund, wie sie oft ausgelobt werden? Oder gäbe sogar es eine passende einheimische Alternative?

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Im Rezept findest du die einheimische Super- Bowl aus lokalen Superfoods. Viel Spass beim Nachkochen! :)

Hier findest du das Rezept zum Herunterladen und Ausdrucken:

Super-Bowl mit Tempeh

Was bedeutet "Flexi-Küche" genau?

Die Ernährungsberatung Oberaargau vereint in ihrer Flexi-Küche folgende 3 Punkte der Ernährung:

Nachhaltigkeit, Ausgewogenheit und aktuelle Trends

Nach diesen 3 Kriterien gestalten wir unsere Rezepte, welche dann für Sie auf Instagram zum Nachkochen zur Verfügung stehen.

Worauf wird konkret geachtet?

• wo immer möglich Schweizer-Produkte; saisonal und regional

• massvoller Fleischeinsatz geschickt kombiniert

• ausgewogene Zusammensetzung der Mahlzeit nach den Empfehlungen der Schweizer Gesellschaft für Ernährung (SGE)

• aktuelle Ernährungstrends werden aufgenommen und es wird gezeigt, wie diese in eine gesunde ausgewogene Ernährungsweise integriert werden können.

Wir freuen uns auf zahlreiche Follower!

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