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Flexiküche - gesund Essen mit weniger Fleisch


Es gibt weitere Infofacts zum Thema Nachhaltigkeit und umweltbewusste, "flexitarische Ernährung" zu entdecken, zudem ein weiteres passendes Rezept! Diesen Monat geht's um die Suppe! Was macht die Suppe zu einer ausgewogenen Mahlzeit?

Sieh dir unsere Info Facts auf Instagram an!

Ein leckeres Beispiel für eine ausgewogene Suppe findest du hier: Eine vegetarische Minestrone mit selbstgemachten Bärlauch-Nudeln und Räuchertofu.

Wie du die Suppe zubereiten kannst findest du hier.

Klick auf den Link um das Rezept herunterzuladen und auszudrucken: Minestrone


Was bedeutet "Flexi-Küche" genau?

Die Ernährungsberatung Oberaargau vereint in ihrer Flexi-Küche folgende 3 Punkte der Ernährung:


Nachhaltigkeit, Ausgewogenheit und aktuelle Trends


Nach diesen 3 Kriterien gestalten wir unsere Rezepte, welche dann für Sie auf Instagram zum Nachkochen zur Verfügung stehen.


Worauf wird konkret geachtet?

  • wo immer möglich Schweizer-Produkte; saisonal und regional

  • massvoller Fleischeinsatz geschickt kombiniert

  • ausgewogene Zusammensetzung der Mahlzeit nach den Empfehlungen der Schweizer Gesellschaft für Ernährung (SGE)

  • aktuelle Ernährungstrends werden aufgenommen und es wird gezeigt, wie diese in eine gesunde ausgewogene Ernährungsweise integriert werden können.


Wir freuen uns auf zahlreiche Follower!


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