15. Tipp - wenn es schnell gehen muss...

Im Alltag bleibt oft wenig Zeit zum Kochen. Doch ausgewogen essen geht auch ohne grossen Aufwand.

Tiefgekühltes Gemüse oder Früchte sind eine ausgezeichnete Alternative zu Frischem. Es wird direkt nach der Ernte schockgefroren, wodurch Vitamine und Mineralstoffe optimal erhalten bleiben. So steht immer eine Portion Gemüse bereit.

Auch Hülsenfrüchte aus der Dose oder im Glas sind praktisch und nährstoffreich. Sie sind bereits gekocht, sofort einsatzbereit und liefern dieselben wertvollen Nahrungsfasern und pflanzlichen Proteine wie die getrocknete Variante. Vor dem Verwenden aber kurz abspülen, so wird der Salzgehalt reduziert. Planen Sie grössere Kochmengen ein und frieren Sie Reste portionsweise ein. So haben Sie im Handumdrehen ein abwechslungsreiches Menü bereit, ganz ohne Stress und Aufwand.

Wir wünschen Ihnen eine stressfreie Adventszeit ✨