So geht’s: 8 Petit Beurre (ca. 55 g) zerkleinern und gleichmässig in 4 Gläser verteilen. 1 Orange auspressen und mit ¾ vom Saft die Petit Beurre tränken. 250 g Quark, 100 g Joghurt nature, 2 EL Zucker und der restliche Orangensaft mischen und die Hälfte der Crème gleichmässig in die Gläser verteilen. 2 Orangen schälen, in feine Würfel schneiden und die Hälfte gleichmässig in die Gläser verteilen. Mit der zweiten Hälfte der Crème die Orangen bedecken und die restlichen Orangen

Wie sollte Schokolade am besten gelagert werden, um keine fremden Aromen aufzunehmen? a)    Luftdicht verpackt, kühl und dunkel b)    Luftdicht verpackt bei Zimmertemperatur c)    Offen im Kühlschrank Die Lösung ist hier auf dieser Seite versteckt... Geniessen Sie in der Adventszeit den vollen Geschmack von Schokolade ✨ Lösung: a) 😊

In der Adventszeit darf Genuss ruhig auch nährstoffreich sein! Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen und Bohnen sind wahre Multitalente. Sie liefern wertvolle Nahrungsfasern, pflanzliches Eiweiss und machen angenehm satt. Eine Portion pro Woche, rund 150 g gekocht, ist bereits ein wertvoller Beitrag für eine ausgewogene Ernährung. Unsere Ernährungsberaterinnen verraten, wie sie Hülsenfrüchte am liebsten geniessen:   A. Ludi: «Ich bereichere mein Frühstücksknuspermüesli mit B

Die Kiwi und der Kürbis sind, botanisch gesehen, Beeren. 😉 Wie bereiten Sie Ihren Kürbis am liebsten zu? Wir wünschen Ihnen genussvolle Adventstage! ✨ Morgen verraten Ihnen unsere Ernährungsberaterinnen ihre persönlichen Geheimtipps zum Thema...

Die Adventszeit lädt dazu ein, Momente der Ruhe und des Genusses bewusst zu erleben. Zwischen Adventsfeiern, Geschenkemarathon und Festtagsvorbereitungen tut es gut, sich eine kleine Auszeit zu nehmen. Eine Tasse Tee wärmt von innen, löscht den Durst und schenkt einen Moment der Entspannung.   So geht’s: Kochen Sie einen Liter Wasser in einer Pfanne auf. Geben Sie eine Zimtstange, 2-3 Sternanis, 3-4 Nelken, 2 getrocknete Orangenscheiben und ca. 1 cm frischen Ingwer, in Streif

Die Adventszeit steckt voller Genussmomente, und wir möchten sie gemeinsam mit Ihnen feiern! Vom 1. bis 24. Dezember öffnet sich hier jeden Tag ein neues Türchen. Holen Sie sich täglich eine Portion "bewusst & genussvoll essen" mit einer Prise Weihnachten. Schauen Sie vorbei und entdecken Sie, was sich hinter den Türchen verbirgt.

Beim 25. Langenthaler Stadtlauf  am Samstag, 8. November, stand nicht nur Bewegung im Mittelpunkt, sondern auch die Ernährung. Neben weiteren spannenden Referaten sprach Beatrice Conrad von der Ernährungsberatung Oberaargau darüber, wie Essen  unser Wohlbefinden beeinflusst. Dabei stand eine Botschaft im Mittelpunkt: Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit – sie ist jedoch mehr als nur die Zufuhr von Energie und Nährstoffen. Essen bedeutet auch Genuss

Was die Wissenschaft sagt Immer wieder stehen Milch und Milchprodukte in der Kritik – sie sollen Entzündungen fördern, zu einer...

Wir legen grossen Wert darauf, angehende Ernährungsfachpersonen praxisnah zu begleiten und zu fördern. Deswegen bieten wir Studierenden...

Lernen Sie im Webinar Teil 1 die Grundlagen (Mittwoch, 12. November 2025, 16.00 - 17.30 Uhr) und im Teil 2 die Vertiefung zum Einfluss...

Was steckt dahinter? Wenn es draussen heiss ist, merken viele: der Appetit lässt nach.  Ein möglicher Grund ist, dass der Körper bei der...

Die Wechseljahre sind ein natürlicher Lebensabschnitt – aber auch eine Phase voller Veränderungen. Mit sinkendem Östrogenspiegel...

Die Messung der Handkraft - ein Hilfsmittel zur Beurteilung der Muskelmasse Was ist Mangelernährung? Mangelernährung liegt vor, wenn der...

In diesem Jahr durfte die Ernährungsberatung Oberaargau  erstmals einen Beitrag im Rahmen der Schulung für pflegende Angehörige leisten,...